GRAND FRAIS
Les magasins Grand Frais s’inspirent de l’ambiance et de la configuration des halles traditionnelles et des marchés couverts. Ils réunissent en un seul et même lieu, 5 professionnels de l’alimentation : un Primeur, un Épicier d’Ici et d’Ailleurs, un Boucher-Charcutier, un Fromager et un Poissonnier. Création du lancement du concept Grand Frais. Le message : exprimer l’arrivage quotidien des produits et les circuits d’approvisionnement courts, pour garantir une fraîcheur optimale. Création des premiers documents Ouverture. Réalisation de la première charte graphique et de la signalétique magasin.
